广西泡酸笋的做法大全

• 做法大全

广西泡酸笋的做法：

1. 准备好酸笋、辣椒、蒜、姜、盐、糖、鸡精、香油等食材。

2. 将酸笋洗净切成小段，辣椒、蒜、姜切末备用。

3. 在锅中加入适量的水，放入酸笋焯水，捞出备用。

4. 锅中放油，烧热后放入辣椒、蒜、姜末煸炒出香味。

5. 加入焯好水的酸笋，加入盐、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀。

6. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。

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