排骨顿莲藕的做法大全
排骨顿莲藕的做法：
1. 准备排骨和莲藕，将排骨焯水去血水，莲藕去皮切块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入莲藕块，继续炖煮20分钟左右，直到莲藕熟透即可。
5. 最后根据个人口味调整味道，撒上葱花即可。
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