洋葱牛肉馅包子的做法

洋葱牛肉馅包子的做法:

1. 准备好洋葱、牛肉、姜、葱等食材,将洋葱和姜切成末,葱切成葱花备用。

2. 将牛肉切成小块,放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精和少许水,搅拌均匀腌制15分钟。

3. 热锅凉油,放入洋葱和姜末煸炒出香味,加入腌制好的牛肉翻炒至变色。

4. 加入适量的水,放入葱花,大火烧开后转小火煮10分钟左右,直到牛肉煮熟。

5. 将煮好的牛肉馅放凉,然后包入发好的包子皮中,上锅蒸10分钟即可。

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