糖泡姜的做法大全集
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做法大全
糖泡姜的做法：
1. 将生姜去皮，切成薄片或小块。
2. 将姜片放入锅中，加入足够的水，煮沸5分钟。
3. 将煮好的姜片捞出，放入冰水中浸泡10分钟，去除姜片的辛辣味。
4. 将糖和水加入锅中，煮沸至糖溶解。
5. 将姜片放入锅中，用中小火煮30分钟至姜片变透明，糖浆变浓稠。
6. 将糖泡姜捞出，放在烤网上晾干。
7. 将晾干的糖泡姜放入糖中滚一遍，使其表面均匀沾上一层糖粉。
8. 将糖泡姜放入密封罐中保存。
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