可乐虎皮鹌鹑蛋的做法
材料：
- 鹌鹑蛋12个
- 可乐1罐
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 白芝麻适量
步骤：
- 将鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。
- 将可乐倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、盐、料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒，煮开后转小火煮约20分钟，直到汁水收干。
- 将煮好的鹌鹑蛋放入锅中，用中小火翻炒，让鹌鹑蛋表面均匀地裹上可乐汁，直到可乐汁收干，鹌鹑蛋表面呈现出虎皮芝麻状。
- 最后撒上适量的白芝麻即可。
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