蚝油菜心的家常做法
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家常菜
蚝油菜心的家常做法：
1. 菜心洗净，切去底部的老根，切成段备用。
2. 蒜切末，姜切丝备用。
3. 热锅凉油，下蒜末和姜丝爆香。
4. 加入菜心翻炒均匀，加入适量盐和糖调味。
5. 倒入适量的蚝油，继续翻炒均匀即可。
6. 出锅前淋上少许香油即可。
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