鸡土豆做法大全家常

材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、清水。

做法：1.鸡肉切块，焯水后捞出备用；2.土豆、胡萝卜、洋葱切块备用；3.姜、蒜切末备用；4.热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味；5.放入鸡肉煸炒至变色；6.加入料酒煮至酒精挥发；7.加入清水，放入土豆、胡萝卜、洋葱；8.大火煮开后转小火炖煮1小时；9.加盐调味即可。

材料：鸡肉、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、清水。

做法：1.鸡肉切块，加入盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟；2.土豆切块，青椒、红椒切块，葱姜蒜切末备用；3.热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味；4.放入鸡肉煸炒至变色；5.加入土豆、青椒、红椒煸炒均匀；6.加入清水，大火煮开后转小火炖煮20分钟；7.加盐调味即可。

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鸡土豆做法大全家常