鸡肾炒蒜苔的做法
鸡肾炒蒜苔的做法
1. 准备食材：鸡肾、蒜苔、蒜头、生姜。
2. 鸡肾切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 蒜苔切段，蒜头、生姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜头、生姜煸炒出香味。
5. 放入鸡肾煸炒至变色，加入蒜苔继续煸炒。
6. 加入盐、鸡精调味，出锅前淋上少许香油即可。
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