各种火烧的做法大全图解
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做法大全
麻辣火烧
材料：面粉、油、盐、辣椒粉、花椒粉、葱花、姜末、蒜末、鸡蛋、肉馅、香菜。
步骤：1.将面粉、油、盐和水混合成面团，醒发20分钟；2.将肉馅加入葱花、姜末、蒜末、盐、鸡蛋、香菜搅拌均匀；3.将面团擀成薄片，切成长条；4.将肉馅放在面条上，卷起来；5.将卷好的面条放入沸水中煮熟；6.将煮好的面条捞出，沥干水分；7.将辣椒粉、花椒粉、盐、葱花、姜末、蒜末混合成调料，撒在面条上即可。
鲜肉火烧
材料：面粉、油、盐、鸡蛋、肉馅、香菜、葱花、姜末、蒜末。
步骤：1.将面粉、油、盐和水混合成面团，醒发20分钟；2.将肉馅加入葱花、姜末、蒜末、盐、鸡蛋、香菜搅拌均匀；3.将面团擀成薄片，切成长条；4.将肉馅放在面条上，卷起来；5.将卷好的面条放入沸水中煮熟；6.将煮好的面条捞出，沥干水分；7.将煮好的肉馅放在面条上即可。
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