虎皮猪皮的做法大全

虎皮猪皮的做法

虎皮猪皮是一道传统的中式糖果,口感酥脆,甜而不腻。以下是虎皮猪皮的做法:

  1. 准备材料:猪皮、白糖、水。
  2. 将猪皮切成小块,放入锅中加水煮沸,去除血水和杂质。
  3. 将煮熟的猪皮捞出,晾干水分。
  4. 将白糖加入锅中,加入适量的水,煮至糖溶化。
  5. 将煮熟的猪皮放入糖水中,翻炒均匀,直到糖水变成浅黄色。
  6. 将炒好的猪皮放在烤盘上,放入烤箱中,烤至表面金黄色即可。

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