话梅五花肉的做法大全
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做法大全
话梅五花肉的做法
材料：
- 五花肉500克
- 话梅适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 清水适量
步骤：
- 五花肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中放油，加入葱姜爆香，放入五花肉煸炒至表面微黄。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量的清水，放入适量的盐、糖、酱油，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量的话梅，继续炖煮10分钟即可。
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