红枣和粘玉米的做法

红枣糯米糍的做法:

1. 将糯米粉和红枣泥混合均匀,揉成光滑的面团。

2. 将面团分成小块,搓成圆形。

3. 将圆形面团压扁,放入适量的红枣馅,包好。

4. 将包好馅的面团滚上一层糯米粉,防止粘连。

5. 将糯米糍放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。

粘玉米的做法:

1. 将糯米泡水2-3小时,然后沥干水分。

2. 将泡好的糯米加入适量的水,煮至糯米变软。

3. 将煮好的糯米放入擀面杖上,擀成薄片。

4. 将擀好的糯米片切成小块,放入适量的玉米粉中,搓成圆形。

5. 将搓好的糯米球放入沸水中,煮至浮起即可。

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