鲫鱼黑芝麻汤的做法
材料：
- 鲫鱼1条
- 黑芝麻适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
- 将黑芝麻炒香，磨成粉备用。
- 将生姜切成片备用。
- 将鲫鱼放入锅中，加入清水、料酒、生姜片，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的鲫鱼捞出，去骨头，将鱼肉切成小块备用。
- 将煮鱼的汤倒入砂锅中，加入黑芝麻粉，用中火煮开。
- 加入鱼肉块，继续煮5分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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