海鲜蔬菜肉饼的做法
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面食
海鲜蔬菜肉饼的做法
材料：
- 虾仁 100 克
- 鱼肉 100 克
- 猪肉末 100 克
- 胡萝卜 1 根
- 洋葱 1 个
- 鸡蛋 1 个
- 面包糠 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 虾仁去壳，洗净，切成小颗粒。鱼肉去骨，洗净，切成小颗粒。胡萝卜去皮，洗净，切成小颗粒。洋葱去皮，洗净，切成小颗粒。
- 将虾仁、鱼肉、猪肉末、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、面包糠、盐和黑胡椒粉放入碗中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的材料揉成肉饼状，撒上一层面包糠。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将肉饼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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