油菜炖粉皮的做法
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美食食谱
油菜炖粉皮的做法
材料：
- 油菜 500克
- 粉皮 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将粉皮用清水泡软备用。
- 油菜洗净切段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入油菜煸炒至变色。
- 加入适量清水，加盖煮开后转小火炖煮10分钟。
- 加入泡软的粉皮，加入适量盐、生抽、料酒，翻炒均匀。
- 加入适量清水，加盖煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
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