粉丝青口贝的做法
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美食食谱
粉丝青口贝的做法
材料：
- 青口贝
- 粉丝
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 清水
- 油
做法：
- 青口贝清洗干净，用开水焯水备用。
- 粉丝用温水泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入青口贝煸炒。
- 加入料酒，煮至青口贝变色。
- 加入清水，煮开后加入粉丝。
- 加入盐、鸡精、生抽、老抽调味。
- 煮至粉丝软烂即可。
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