油豆腐炒金针菇的做法
材料：
- 油豆腐
- 金针菇
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 水淀粉
- 油
步骤：
- 将油豆腐切成小块，金针菇洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入油豆腐煸炒至两面金黄。
- 加入金针菇翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖调味。
- 加入适量的水，煮开后勾芡。
- 淋上少许香油即可。
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