油菜西红柿炒蛋
1.油菜洗净切段，西红柿切块，鸡蛋打散备用。
2.锅中倒油，烧热后加入鸡蛋液煎熟，盛出备用。
3.锅中再倒油，烧热后加入西红柿块煸炒，炒至出汁后加入油菜段继续翻炒。
4.最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
油菜西红柿炒肉片
1.油菜洗净切段，西红柿切块，猪肉切片备用。
2.锅中倒油，烧热后加入猪肉片煸炒至变色，盛出备用。
3.锅中再倒油，烧热后加入西红柿块煸炒，炒至出汁后加入油菜段和煸炒好的猪肉片继续翻炒。
4.最后加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
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