油菜炒面
材料：油菜、面条、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
步骤：
1.将油菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2.面条煮熟备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4.放入油菜翻炒至变软。
5.放入面条，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀即可。
油菜拌面
材料：油菜、面条、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油、芝麻酱。
步骤：
1.将油菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2.面条煮熟备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4.放入油菜翻炒至变软。
5.放入面条，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
6.加入芝麻酱拌匀即可。
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