东北油滋啦的做法大全
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做法大全
东北油滋啦的介绍
东北油滋啦是东北地区的一种传统美食，以其浓郁的油腻口感和独特的调味而闻名。下面是几种常见的东北油滋啦做法：
1. 红烧肉
将猪肉切成块状，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜和料酒煸炒，加入酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、料酒和水，烧开后转小火炖煮2小时，最后加入味精即可。
2. 地三鲜
将土豆、茄子、青椒切成块状，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜和料酒煸炒，加入酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、料酒和水，烧开后转小火炖煮30分钟，最后加入味精即可。
3. 红烧茄子
将茄子切成块状，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜和料酒煸炒，加入酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、料酒和水，烧开后转小火炖煮30分钟，最后加入味精即可。
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