意大利面酱家常做法
意大利面酱是意大利菜肴中必不可少的调味汁，可以搭配各种面食食用。以下是一份简单易学的意大利面酱家常做法：
材料：
- 1罐（28盎司）切碎的番茄
- 1/4杯橄榄油
- 1个洋葱，切碎
- 4瓣大蒜，切碎
- 1/2茶匙干牛至
- 1/2茶匙干欧芹
- 1/2茶匙干迷迭香
- 1/2茶匙干百里香
- 1/2茶匙红辣椒片
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
步骤：
- 在中火加热橄榄油，加入洋葱和大蒜，炒至软化。
- 加入切碎的番茄和所有香料，搅拌均匀。
- 将火调至小火，盖上锅盖，煮30分钟。
- 取下锅盖，继续煮10分钟，直到酱汁变浓稠。
- 将酱汁倒入搅拌机中，打成光滑的糊状。
- 将酱汁倒回锅中，加热至温热即可。
这份意大利面酱可以保存在冰箱中，也可以冷冻保存。
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