义乌砂锅大蒜南瓜做法

义乌砂锅大蒜南瓜做法:

1.南瓜去皮去籽,切成小块;大蒜切末备用。

2.砂锅加入适量清水,放入南瓜块,大火烧开后转小火煮熟。

3.煮熟的南瓜用勺子压成泥状,加入适量盐和鸡精调味。

4.另起锅,放入适量油,加入大蒜末煸炒出香味。

5.将煮好的南瓜泥倒入炒好的大蒜末中,翻炒均匀即可。

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