猪肚碗豆汤的做法

猪肚碗豆汤的做法

材料:

  • 猪肚一只
  • 碗豆适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将猪肚清洗干净,切成小块,焯水后捞出备用。
  2. 将碗豆洗净,浸泡30分钟,捞出备用。
  3. 姜片切成薄片,葱段切成小段。
  4. 将猪肚、碗豆、姜片、葱段放入炖盅中,加入适量清水。
  5. 大火烧开后转小火炖2-3小时,加入适量盐调味即可。

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