榆林沙盖菜的做法大全
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做法大全
榆林沙盖菜的做法
1. 准备食材:沙盖菜、蒜、生姜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 沙盖菜洗净后切成段,蒜、生姜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油,放入蒜、生姜、辣椒煸炒出香味。
4. 加入沙盖菜煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
5. 翻炒均匀后加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮5分钟。
6. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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