猪肝粉怎么做视频

• 美食食谱

猪肝粉的制作方法：

1. 准备好猪肝、米粉、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒油、花生碎、香菜等食材。

2. 猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

3. 米粉焯水备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、辣椒油炒香。

5. 加入适量的水，放入猪肝片焯水。

6. 放入焯好水的米粉，翻炒均匀。

7. 装盘，撒上花生碎和香菜即可。

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