炸洋葱圈的家常做法

炸洋葱圈的家常做法

材料:

  • 洋葱2个
  • 面粉适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将洋葱去皮,切成厚度约为1厘米的圆片,分离成单个的洋葱圈。
  2. 将面粉、盐和黑胡椒粉混合在一起,备用。
  3. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
  4. 将面包糠倒入另一个碗中,备用。
  5. 将油倒入锅中,加热至180℃左右。
  6. 将洋葱圈逐个沾上面粉,然后沾上鸡蛋液,最后裹上面包糠。
  7. 将裹好面包糠的洋葱圈放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油份即可。

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