创魔炸洋葱圈的做法

• 美食食谱

材料：

1. 洋葱2个

2. 面粉适量

3. 玉米淀粉适量

4. 鸡蛋1个

5. 面包糠适量

6. 盐适量

7. 油适量

步骤：

1. 洋葱去皮，切成横截面约0.5cm的圆片，分离成单个的洋葱环。

2. 准备三个碗，分别放入面粉、玉米淀粉和打散的鸡蛋。

3. 在洋葱圈上撒上少量盐，然后依次在面粉、鸡蛋液和面包糠中裹上一层。

4. 热锅凉油，油温约170℃，放入裹好面糠的洋葱圈，炸至金黄色捞出沥油即可。

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