炸米糕的做法正方形
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炸米糕的做法正方形
炸米糕是一道非常受欢迎的小吃，它的制作方法也非常简单。以下是制作炸米糕的步骤：
- 将糯米泡水4-6小时，然后蒸熟。
- 将蒸熟的糯米放入大碗中，用筷子或勺子将其压成泥状。
- 加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
- 将泥状的糯米放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色。
- 将煎好的糯米饼放入烤箱中，烤制10-15分钟，直到表面变得脆脆的。
- 将烤好的糯米饼切成正方形，即可食用。
炸米糕的口感酥脆，味道香甜可口，非常适合作为下午茶点心或夜宵。
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