雪豆夹炒肉的做法

• 排骨, 豆腐

雪豆夹炒肉的做法

1. 准备好雪豆和猪肉，将雪豆洗净去除两端的筋，切成斜片；猪肉切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

3. 加入雪豆翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。

4. 最后加入少许香油提香即可。

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