醒酒汤的家常做法

醒酒汤的家常做法:

1. 准备材料:猪骨、姜、葱、大蒜、红枣、枸杞、盐、料酒。

2. 猪骨焯水后洗净,姜切片,葱切段,大蒜拍破备用。

3. 热锅凉油,放入姜片、葱段、大蒜爆香,加入猪骨煸炒。

4. 加入适量的水,放入红枣、枸杞、料酒,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。

5. 炖好后加盐调味即可。

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