迷你烤肠面包
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 牛奶 150毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 迷你烤肠 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
- 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放在温暖处发酵至两倍大。
- 将面团取出，排气，分成适量大小的小面团。
- 将每个小面团擀成椭圆形，放上迷你烤肠，卷起来。
- 将卷好的面团放在烤盘上，再次发酵至两倍大。
- 在面团表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。
芝士烤肠面包
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 牛奶 150毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 芝士 适量
- 迷你烤肠 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
- 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放在温暖处发酵至两倍大。
- 将面团取出，排气，分成适量大小的小面团。
- 将每个小面团擀成椭圆形，放上芝士和迷你烤肠，卷起来。
- 将卷好的面团放在烤盘上，再次发酵至两倍大。
- 在面团表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。
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