获过春节小花馒头的做法

• 美食食谱

材料：

面粉300克、酵母3克、白糖30克、水150克、红曲粉适量。

步骤：

1.将面粉、酵母、白糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑。

2.将面团放在温暖的地方发酵1小时。

3.将发酵好的面团揉成长条状，切成小块。

4.将小块面团搓成球状，再用手指按压成花瓣状。

5.将花瓣状的面团放在蒸笼里，撒上适量的红曲粉。

6.用旺火蒸10分钟即可。

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