小红萝卜饺子的做法
小红萝卜饺子的做法
材料：
- 面粉
- 小红萝卜
- 猪肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 水
步骤：
- 将面粉和水混合搅拌成面团，醒面30分钟。
- 小红萝卜切成小丁，猪肉剁成肉末，葱姜蒜切末。
- 将猪肉末、小红萝卜丁、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油混合搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将醒好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧口子。
- 将饺子放入沸水中，煮熟即可。
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