小吃炒面筋的做法与配料

• 面食

小吃炒面筋的做法：

1. 准备好面筋、青椒、红椒、洋葱等食材。

2. 将面筋放入开水中焯水，捞出后沥干水分备用。

3. 将青椒、红椒、洋葱切成丝备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入切好的青椒、红椒、洋葱丝翻炒。

6. 加入焯好水的面筋，继续翻炒。

7. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

小吃炒面筋的配料：

面筋、青椒、红椒、洋葱、盐、鸡精、葱姜蒜。

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