香葱炒鹅蛋的营养价值
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鸡蛋
香葱炒鹅蛋的营养价值
香葱炒鹅蛋是一道常见的家常菜，营养价值较高。鹅蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，而香葱则富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养成分。
鹅蛋中的蛋白质含量较高，可以提供人体所需的氨基酸，有助于维持身体健康。同时，鹅蛋中的脂肪含量较高，但其中大部分是不饱和脂肪酸，对人体有益。
香葱中的维生素C可以增强人体免疫力，促进铁的吸收，有助于预防贫血。维生素A可以保护眼睛健康，促进生长发育。此外，香葱中的钙和铁等矿物质也对人体健康有益。
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