香肠腊肉煮饭的做法

香肠腊肉煮饭的做法

1. 准备好所需材料:米、香肠、腊肉、葱、姜、蒜。

2. 将米淘洗干净,加入适量清水浸泡20分钟。

3. 香肠、腊肉切成小块,葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香。

5. 加入香肠、腊肉煸炒出油。

6. 加入浸泡好的米,加入适量清水,水的高度要比米高出一指。

7. 大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮20分钟。

8. 关火焖煮5分钟即可。

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