虾馅包子的家常做法
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家常菜
虾馅包子的家常做法
材料：
- 面粉500克
- 虾仁200克
- 猪肉末100克
- 香葱适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水适量
步骤：
- 将面粉和水混合揉成面团，醒发20分钟。
- 虾仁剁成虾茸，加入猪肉末、香葱、姜末、料酒、酱油、盐、鸡精搅拌均匀。
- 将面团擀成薄皮，包入虾肉馅，收口捏紧。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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