白萝卜包子肉馅的做法
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美食食谱
白萝卜包子肉馅的做法
材料：
- 猪肉馅 300克
- 白萝卜 300克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、料酒、酱油、盐、糖、香油，搅拌均匀腌制10分钟。
- 将白萝卜去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将白萝卜泥挤干水分，放入炒锅中煸炒至干。
- 将煸炒好的白萝卜泥放入碗中，加入腌制好的猪肉馅，搅拌均匀。
- 包子皮擀成薄片，包入肉馅，上屉蒸10分钟即可。
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