西红柿炒鸡蛋
1. 西红柿切丁，鸡蛋打散备用；
2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用；
3. 热锅凉油，放入西红柿煸炒，加入适量盐和糖调味；
4. 倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
黄瓜拌鸡蛋
1. 黄瓜切丝，鸡蛋打散备用；
2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用；
3. 热锅凉油，放入黄瓜丝煸炒，加入适量盐和鸡精调味；
4. 倒入煎好的鸡蛋，拌炒均匀即可。
西红柿黄瓜拌面
1. 面条煮熟备用；
2. 西红柿和黄瓜切丁，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，加入西红柿和黄瓜丁煸炒，加入适量盐和糖调味；
4. 倒入煮好的面条，拌炒均匀即可。
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