微波炉自制溶豆的做法

微波炉自制溶豆的做法:

1. 准备适量的黄豆,用水浸泡6-8小时,然后沥干水分。

2. 将黄豆放入微波炉容器中,加入适量的水,水的高度应该比黄豆高1-2厘米。

3. 将微波炉容器放入微波炉中,盖上盖子,选择高火加热10分钟。

4. 取出微波炉容器,用勺子搅拌一下,再放回微波炉中,继续高火加热10分钟。

5. 重复以上步骤,直到黄豆变软,熟透,变成糊状物为止。

6. 将熟透的黄豆用勺子压成糊状物,加入适量的糖和盐,搅拌均匀。

7. 将搅拌好的黄豆糊放入微波炉容器中,盖上盖子,选择中火加热5分钟。

8. 取出微波炉容器,用勺子搅拌一下,再放回微波炉中,继续中火加热5分钟。

9. 重复以上步骤,直到黄豆糊变成深棕色,呈现出糖浆状为止。

10. 将熟透的黄豆糊倒入干净的容器中,放入冰箱冷藏,待凉后即可食用。

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