跳水兔的做法最正宗的做法

跳水兔的做法最正宗的做法

跳水兔是一道以兔肉为主要食材的传统菜肴,主要流行于中国南方地区。其最正宗的做法是将兔肉切成小块,用盐、料酒、姜片等调料腌制一段时间,然后用高汤煮熟,最后加入葱、姜、蒜、辣椒等调味料,烹饪出鲜美可口的跳水兔。

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