土豆糯米饼的做法

土豆糯米饼的做法:

1. 将糯米泡水2小时,土豆去皮切成小块,蒸熟后捣成泥。

2. 将糯米加入土豆泥中,揉搓均匀,加入适量的水,揉搓成团。

3. 将糯米饭团搓成小圆球,放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。

4. 平底锅加热,加入适量油,放入煮熟的糯米球,用铲子压扁,煎至两面金黄即可。

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