土豆白菜肉的做法大全家常做法大全

土豆白菜肉炖粉条

材料:土豆、白菜、瘦肉、粉条、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。

做法:

1. 土豆、白菜、瘦肉分别洗净备用。

2. 粉条用温水泡软备用。

3. 瘦肉切成小块,用料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

5. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

6. 加入土豆和白菜煸炒至变软。

7. 加入适量的水,烧开后转小火炖煮20分钟。

8. 加入泡软的粉条,继续炖煮10分钟。

9. 加入适量的盐、鸡精、老抽调味,炒匀后淋上香油即可。

土豆白菜肉炒饭

材料:土豆、白菜、瘦肉、米饭、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。

做法:

1. 土豆、白菜、瘦肉分别洗净备用。

2. 米饭提前煮好备用。

3. 瘦肉切成小块,用料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

5. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

6. 加入土豆和白菜煸炒至变软。

7. 加入煮好的米饭,翻炒均匀。

8. 加入适量的盐、鸡精、老抽调味,炒匀后淋上香油即可。

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