甜口酱花生米的做法
甜口酱花生米的做法
材料：
- 花生米 200 克
- 白糖 100 克
- 水 50 毫升
- 油 适量
步骤：
- 将花生米放入烤箱中烤至金黄色，取出晾凉备用。
- 将白糖和水放入锅中，小火加热，不停搅拌，糖溶化后继续加热，煮至糖浆呈现琥珀色。
- 将烤好的花生米放入糖浆中，迅速搅拌均匀，使每个花生米都裹上糖浆。
- 将裹好糖浆的花生米放在烤盘上，撒上少量油，放入烤箱中，以 150 度烤 10 分钟。
- 取出烤好的花生米，晾凉后即可食用。
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