泰国大虾的做法大全
泰式香辣大虾
材料：
- 大虾500克
- 青蒜适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 柠檬适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鱼露适量
- 植物油适量
做法：
- 将大虾去壳去头，留下虾尾，用刀背拍打虾身，使其更加入味。
- 将青蒜、姜、蒜、辣椒切碎，加入柠檬汁、盐、糖、鱼露拌匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油，将腌制好的虾放入锅中煎炸至金黄色。
- 将锅中多余的油倒掉，加入腌制汁翻炒均匀，撒上青蒜即可。
泰式椰汁大虾
材料：
- 大虾500克
- 椰浆适量
- 青咖喱适量
- 红咖喱适量
- 柠檬叶适量
- 柠檬适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鱼露适量
- 植物油适量
做法：
- 将大虾去壳去头，留下虾尾，用刀背拍打虾身，使其更加入味。
- 将青咖喱、红咖喱、柠檬叶、柠檬汁、盐、糖、鱼露拌匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油，将腌制好的虾放入锅中煎炸至金黄色。
- 将锅中多余的油倒掉，加入椰浆翻炒均匀，撒上青蒜即可。
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