蒜蓉蒸生蚝的做法 一
蒜蓉蒸生蚝的做法 一：
1.新鲜生蚝洗净，放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。
2.将蒜末、葱末、姜末放入碗中，加入料酒、酱油、盐、鸡精、白胡椒粉、香油、清水拌匀成蒜蓉汁。
3.将蒜蓉汁均匀地抹在每个生蚝上，放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。
4.蒸好后，撒上葱花即可食用。
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