蒜苗烧咸肉的做法

蒜苗烧咸肉的做法

材料:

  • 蒜苗 适量
  • 咸肉 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 糖 适量
  • 清水 适量
  • 淀粉 适量

步骤:

  1. 将蒜苗洗净切段,咸肉切丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入咸肉丝煸炒出油,捞出备用。
  3. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入蒜苗翻炒,加入适量盐、生抽、料酒、糖和清水,烧开后转小火焖煮几分钟。
  5. 加入煸好的咸肉丝,翻炒均匀。
  6. 用淀粉水勾芡即可。

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