蒜苗肉包子的做法视频
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美食食谱
蒜苗肉包子的做法视频:
1. 准备好蒜苗、猪肉、面粉、酵母、盐、生抽、料酒、姜、葱等食材。
2. 将面粉、酵母、盐和温水混合搅拌成面团,揉至光滑,醒发20分钟。
3. 猪肉切成小丁,加入生抽、料酒、姜末、葱末搅拌均匀,腌制10分钟。
4. 蒜苗洗净切成小段,放入炒锅中煸炒至熟烂,加入适量盐调味。
5. 取出醒发好的面团,揉成长条,分割成小剂子,擀成薄皮。
6. 将薄皮包入蒜苗和猪肉馅料,捏紧口部,放入蒸锅中蒸10分钟即可。
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