酸甜海带根的家常做法
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家常菜
酸甜海带根的家常做法
材料：
- 海带根 200克
- 胡萝卜 50克
- 青椒 50克
- 红椒 50克
- 姜蒜末 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将海带根洗净切段，胡萝卜、青椒、红椒切丝备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
- 放入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝翻炒。
- 加入适量清水，煮开后放入海带根段，煮至软烂。
- 加入适量白糖、醋、盐、生抽调味，翻炒均匀。
- 用淀粉水勾芡即可。
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