酸奶可以做蛋糕吗
酸奶可以用来做蛋糕，但是需要注意以下几点：
1. 酸奶的酸度会影响蛋糕的口感和质地，需要根据自己的口味选择适合的酸奶。
2. 酸奶中含有较多的水分，需要在配方中适当减少其他液体的用量，以保证蛋糕的质地。
3. 酸奶中含有乳酸菌，可以帮助蛋糕发酵，但是需要注意不要过量使用，否则会影响蛋糕的口感。
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